Salsa Tzatziki/ Tzatziki sauce

A veces una comida sencilla puede mejorar mucho con una buena salsa, de ahí que os proponga la receta de hoy: salsa tzatziki. Ésta es de origen griego y es muy fácil adaptarla a varios platos. Por ejemplo, podemos servirla por separado con crudités o como aliño de una ensalada. Ingredientes: 50gr de yogur griego,…

Crema de calabaza/ Pumpkin soup

Con este frío no hay nada que apetezca más que una crema calentita. Os comparto la receta de la crema de calabaza que preparé el otro día.

Merluza guisada/ Hake stew

Muchas veces nos pasa que cocinamos y terminamos con sobras. Es muy importante utilizarlas en otros platos para evitar tirar comida.

Good nutrition and exercise during pregnancy II

Hi all! As mentioned in my previous post, I will detail in this one some of the measures I’ve adopted since being pregnant. It has not been always easy, but necessary, simply because we are not used to certain things on our daily basis. Anyway, things that I had to take care of: – Cheeses:…

Good nutrition and exercise during pregnancy I

As mentioned in my previous post, I’m not an expert on pregnancy and what’s best, but nonetheless I would like to share my experience now that I’m 32 weeks pregnant! When I discovered that I was pregnant, my husband and I started to read a lot about pregnancy and any recommendations that we could find….

We are back, and better than ever!

Hace meses que no escribo ni publico ningún post, lo sé. No se debe a que haya dejado de interesarme el blog o el cocinar. ¡Sino porque hemos tenido la gran alegría de quedarnos embarazados! Estamos muy felices de estar esperando a nuestra pequeña. No obstante, el embarazo también viene con algunos aspectos no tan…

Una cena distinta/ A different dinner

¿No os ha pasado nunca qué hacer cuándo tenéis varias ideas en la cabeza no sabéis por cuál decidiros? A mí me pasó con las últimas dos recetas que he puesto en el blog. Aquí los enlaces: “Verduras en escabeche” y “Salsa de pimientos” No sabía cómo comerlo/ combinarlo, me apetecían mucho, pero no veía cómo…

Salsa de pimientos / Pepper sauce

A veces necesitamos nuevas ideas de salsas para acompañar nuestros platos. El otro día preparé una salsa de pimientos asados, inspirada en el mojo rojo, que quedó suave y muy sabrosa. Además, nos sirve para acompañar verduras, pescado o carne, ya que su sabor es muy fácil de integrar en los platos. Ingredientes: 2 pimientos…