Acompañamientos I: Cebolla al horno

Lo prometido es deuda (por Instagram, @mardeideaskitchen), así que empecemos con una serie de acompañamientos que pueden ayudarnos a servir platos con sabores distintos, más allá de las ensaladas y patatas fritas (dejando de lado que soy gran fan de ambos).

El primer acompañamiento de hoy es cebolla al horno con limón. Los ingredientes son: cebolla , el zumo de un limón, unas hojas de lasal y pimienta blanca.

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Para elaborarlo, simplemente pre-calentamos el horno a 180º, mientras ponemos la cebolla en una bandeja de horno y la sazonamos con un chorrito de aceite de oliva, la pimienta blanca, sal y el zumo de limón. Removemos bien y metemos en el horno. Lo dejaremos cocinar unos 10 minutos, removemos y vamos vigilando que la cebolla no se queme. Todo listo para acompañar un plato de pescado, por ejemplo.

 

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