Volviendo a tipos de acompañamientos, hoy uno muy fácil y buenísimo: patatas al horno. A veces cuesta encontrar el punto a las patatas al horno, por eso siempre será importante que vayamos pinchándolas y removiendo en la bandeja de horno, para que no se peguen/ quemen.

Para cocinarlas vamos a necesitar 2-3 patatas medianas, sal, pimienta, paprika y orégamos.

Para cocinarlas, pre-calentamos el horno a 200º, y entonces vamos a limpiar y pelar bien las patatas, las cortamos a dados irregulares y las ponemos en la bandeja de horno. A continuación les añadiremos un chorrito de aceite de oliva, paprika, orégano, sal y pimienta, y removemos bien con las manos.

Bajaremos el horno a 180º y ponemos las patatas dentro (unos 20-25 minutos). Como os comentaba, iremos removiendo y pinchando las patatas para evitar que se quemen y para saber cuándo están listas.

Es un plato que nos servirá para acompañar principales de carne o pescado, ¡y que siempre apetece mucho!