Patatas con orégano y tomillo/ Potatoes with oregano and thyme

Las patatas al horno siempre son una apuesta segura para acompañar nuestros platos de carne o pescado. En esta ocasión, he preparado unas patatas con hierbas al horno, ¡deliciosas!

Ingredientes:

  1. 2 o 3 patatas medianas
  2. un racimo de tomillo
  3. orégano
  4. pimienta
  5. aceite y sal

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Elaboración:

  1. Pelamos las patatas y las lavamos bien. Las cortaremos a rodajas
  2. Picamos el tomillo y lo añadimos a las patatas junto al orégano, y el resto de los ingredientes (una cucharada de aceite, pimienta, y sal). Mezclamos bien para que las patatas se impregnen
  3. Entonces las pondremos en el horno (precalentado a 200º) y las dejaremos cocinar unos 35-45 minutos. Vamos vigilando que no se quemen o que no queden crudas.

¡Listas para acompañar nuestros platos!


Baked potatoes are always a good idea to accompany our meat or fish dishes. On this occasion, I’ve cooked some baked potatoes with herbs, delicious!

Ingredients:

  1. 2 or 3 medium potatoes
  2. a raceme of thyme
  3. oregano
  4. pepper
  5. oil and salt

Elaboration:

  1. We just need to peel and clean the potatoes before cutting them into slices
  2. We chop the thyme and add it to the sliced potatoes together with the rest of the ingredients (oregano, a dash of olive oil, pepper and salt). We mix them well
  3. We then place the potatoes in the oven (preheated to 200º) and leave them there for about 35-45 minutes. Keep an eye on them and don´t let them get burned

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And they are ready to be served with our dishes!

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