Salsa Tzatziki/ Tzatziki sauce

A veces una comida sencilla puede mejorar mucho con una buena salsa, de ahí que os proponga la receta de hoy: salsa tzatziki. Ésta es de origen griego y es muy fácil adaptarla a varios platos. Por ejemplo, podemos servirla por separado con crudités o como aliño de una ensalada. Ingredientes: 50gr de yogur griego,…

Salsa de pimientos / Pepper sauce

A veces necesitamos nuevas ideas de salsas para acompañar nuestros platos. El otro día preparé una salsa de pimientos asados, inspirada en el mojo rojo, que quedó suave y muy sabrosa. Además, nos sirve para acompañar verduras, pescado o carne, ya que su sabor es muy fácil de integrar en los platos. Ingredientes: 2 pimientos…