Merluza guisada/ Hake stew

Muchas veces nos pasa que cocinamos y terminamos con sobras. Es muy importante utilizarlas en otros platos para evitar tirar comida.

Caldo de pescado/ Fish broth

A veces un buen plato de pescado puede mejorarse fácilmente si antes le hemos añadido algún caldo que hayamos preparado con anterioridad y que podamos tener en el congelador para estas ocasiones.