Chickpeas stew/ Potaje de garbanzos

With the cold weather, warm food. On this occasion, I’m sharing with you a stew that my husband cooked few days ago, and it was delicious! Besides, warm dishes are the best during winter. So, if you feel like having it, here’s the recipe. Ingredients:1 big onion, 200gr of chickpeas (leave them soaking for 24h),…

Chickpeas and lentils Falafel/ Falafel de garbanzos y lentejas

Por primera vez preparé falafel, y me apetecía mezclar garbanzos y lentejas, para ver cómo quedaban y para hacerlos algo distinto. Lo cierto es que quedaron muy bien, así que me animé a compartir con todos la receta porque son sencillísimos de hacer y algo diferente en nuestra dieta.

Garbanzos con gambas y brócoli

Con el frío que hace, cada vez más apetecen guisos que además de hacernos entrar en calor, nos aporten los nutrientes necesarios que necesitamos para pasar los meses de frío. Hoy os propongo un guiso que además de darnos los beneficios mencionados, nos aportará la energía suficiente para aquellos que hacemos deporte y que planeemos…

Guiso de garbanzos

Hace ya unos días que no ponía nada en el blog, demasiadas cosas últimamente! Pero ya estoy de vuelta con recetas nuevas. Algo que me encanta es probar nuevos platos con lo que tenga en la nevera. Es decir, sobras, o lo que nos pasa a veces que se nos queda algo de comida suelta…