Salmón con tequila/ Salmon with tequila

¿A quién le gusta el tequila? Tengo que reconocer que antes me gustaba un chupito de tequila de vez en cuando y cuando salía, ahora prefiero quedarme con un gin & tonic o una copa de Baileys.Os lo pregunto porque el otro día, por probar algo nuevo, mariné el salón con tequila y.. quedó muy…

We are back, and better than ever!

Hace meses que no escribo ni publico ningún post, lo sé. No se debe a que haya dejado de interesarme el blog o el cocinar. ¡Sino porque hemos tenido la gran alegría de quedarnos embarazados! Estamos muy felices de estar esperando a nuestra pequeña. No obstante, el embarazo también viene con algunos aspectos no tan…

Verduras y frijoles/ Vegetables and black beans

No hay nada que apetezca más que estar en casa tranquilamente con un plato de comida caliente en esta época del año. Pero también es importante ir cambiando algunas cosas en nuestros platos favoritos (o crear nuevos) para no aburrirnos y terminar comiendo siempre lo mismo. Os traigo un potaje de verduras con frijoles negro…